餌代はしっかりいただきます
今回はうちの猫ビアについて再度書いていこうと思います。
↓↓我が輩は猫であ～る！（前回の記事）↓↓
私は、以前中国に仕事の都合で中国に長く住んでいたこともあります。
その時に買った猫がビアです。
今は日本に住んでいるため、（色々手続きをして）中国から日本へ連れてきました。
ビアにとっては初めて飛行機に乗ったので、本当に大変だったと思います。
（つらい思いをさせてしまってごめんなさい。）
そのビアですが、買った時に面白いエピソードがあります。
中国の道端で売られていたビア。
大きいお母さんとビアも含めた小さい子供が何匹か売られていました。
ビアはその中でも青い目を持ち、特別輝いて見えました。
（ビアを指さし）値段はいくらとおじさんに聞いたところ、
35元（当時1元＝約15円でした）だよ とのこと。
次にお母さんはいくらと聞いたら、200元だと いうのです。
普通、子供の方がお母さんより値段が高いという認識でしたので、
思い切ってなんでお母さんのほうが高いの？ と聞くと
ここまで大きく育てたエサの分だよ！
と言われました。
日々勉強だなと思った瞬間でした。
向前一小歩、文明一大歩
中国に行った時に男子トイレに貼ってあった言葉。
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「向前一小歩、文明一大歩
（前に進む小さな一歩は、文明を大きく一歩進歩させる）」
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この言葉のお陰か最近中国のトイレは綺麗に使われているような気がします。
大好きな韓国式刺身
韓国料理が大好きな私ですが、
その中でも特に好きな韓国式刺身について書きたいと思います。
日本のお刺身というと皆さん何の魚を思い浮かべますか？
私がよく食べるのは大体、マグロやサーモン、カンパチ、イクラ…鯛などでしょうか。
韓国に行くとき特にプサンに行くときにはよく食べるのですが、
韓国式刺身ではヒラメなどの白身魚系が多いように思います。
（タコの踊り食いなんかもあります）
韓国の刺身は「フェ」といいます。
プサンに行くと結構どこにでも見かけるほど「フェ」のお店があります。
食べるときは、
①日本と同じくわさび醤油につけたり、
②コチュジャンに酢を加えた「チョジャン」につけたり、
③韓国風みそとでもいうのでしょうか「サムジャン」をつけて
野菜で巻いたりして食べるパターンが多い気がします。
(ごま油と塩も出してくれる場合もありますが、
私はサムジャンを付けて食べるのが一番好きです。☆おいしい☆)
また、韓国式刺身の素晴らしいところは、刺身を頼めば、
(お店によって違いがありますが)焼き魚、チジミ、お粥などたくさんのおかずが一緒に出てきます。
刺身を食べてからも魚のアラを使って、辛いスープを作ってくれて、
最後にご飯と、キムチなどが出てきて終了です。
量が多いのでペースを間違うとご飯までたどり着かずギプアップします。
この記事を書いていて、また韓国でお刺身が食べたくなっちゃいました。
